医療・介護
資格徹底ガイド

介護食士

民間資格　　難易度　★☆☆☆☆　

介護食士は、厚生労働大臣許可の全国調理職業訓練協会が、介護に携わる方たちの調理技術を向上させる目的で設けた認定資格制度です。介護食に関する知識は、ホームヘルパーや栄養士、調理師などの介護関係の仕事に携わる方に人気があります。
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試験概要

受験資格	1級は2級取得後2年の実務経験者
	2級は3級合格者
	3級は誰でも受けられます
受講料	70,000円～90,000円
講習日	不定期
講習地	全国各地の講習会開講施設
カリキュラム	講義 介護食士概論、医学的基礎知識、高齢者心理、栄養学、食品学、食品衛生学
	実習 調理実習の基礎、高齢者の普通食の基本調理法、低ナトリウム食、便秘予防食、軟食
合格率	講習終了で取得
申し込み方法	受講を希望する学校に直接申し込む
申し込み期間	随時受付中
問い合わせ先	社団法人　全国調理職業訓練協会　http://www.kaigosyokushi.jp/